当今社会追求文明和谐，环境追求经济至上主义，昔日洪门舍生赴义，与虏拼命的精神早已变质又不合时宜，各堂口大佬也追求安稳过渡，但三合会绝不能群龙无首，「和义盛」坐馆火水卸任在即，即惹来久违了的黑帮战国风暴　　火水力荐亲信火腩（陈小春饰）为继承人，而这位曾手执西瓜刀、血洗百人斩的猛将，早就不复当年勇，而且天生厨艺出众的火腩，其经营的餐厅「义盛小馆」已为香港著名食府之一，子女又要上名校，太太逼他退下火